火腿肉，牛排，萝卜，雷公笋，豆腐全切成丁，热油下锅，略微翻炒，倒入已放两个鸡蛋的红薯粉浆。
所有食材全部搅均后倒入生抽，老抽，黄酒，适量的盐。
所有食材成糊糊状加速搅拌以免糊锅。
根据自己的喜好撒上香葱，辣椒粉，孜然粉。
用筷子打成丸子开吃。
即可以当配菜，也可当主食的生炒丸子太好吃了！