除糖水、巧克力、草莓干以外的材料加入厨师机/揉面机，揉至粗膜状态即可。（我是面包机和面模式20分钟，草莓粉推荐KUKKU的，草莓味很浓郁）
揉好的面团取出均分成四份，滚圆密封松弛20分钟。
白巧克力和草莓干切碎。
松弛好的面团擀开，平铺巧克力和草莓干。
卷起，封口处捏紧，塑形，送入烤箱发酵30分钟。（底部放一碗水增加温度和湿度）
发酵时间快到开始煮糖水，煮开后关小火，放入贝果每面煮30秒。
烤箱预热，煮好的贝果底部垫油纸，180度烤18分钟。