水烧开后放入鸡蛋，没过水面，煮8分钟。凉后剥壳。
水烧开后，鸡胸肉煮20分钟，分成中等块头便于入味。
洋葱，尖椒，红椒，蒜切丁和鸡蛋鸡胸肉放在1升装的保鲜盒。导入酱油50ml，凉开水300ml，白砂糖15克 搅拌均匀。
让腌汁没过鸡蛋鸡胸肉，盖上密封盖，放冰箱冷藏5小时，隔夜最佳。 第二天就可以直接带去办公室配米饭啦！