自制油条

作者： 艾_米尔

自制油条，健康，美味！

用料

• 面粉 300克
• 水 190克
• 干酵母 2克
• 无铝泡打粉 4克
• 植物油 18克
• 盐 2克

自制油条的做法步骤

步骤 1

将配方中的材料混合均匀，揉成光滑的面团，冰箱冷藏一晚；

步骤 2

将面团擀成长方形大片，约2-3mm厚；

步骤 3

切成2cm的宽条；

步骤 4

对折起来，用筷子在中间压一下；

步骤 5

油温150度，中火炸制；

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步骤 6

步骤 6

适时翻面，炸制两面金黄，捞出控油；

步骤 7

装盘，上桌；

步骤 8

对半切开，空心儿的，酥脆，坚挺；🤗🎶

步骤 9

配上豆腐脑，绝绝子，🤗🎶

菜谱创建时间：2022-04-14 23:41:29