仔姜炒腰花

作者： 双LS

用料

• 猪腰 1个
• 青椒 3个
• 仔姜 1大块
• 大蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 大蒜苗 2根

仔姜炒腰花的做法步骤

步骤 1

腰花去掉中间白色部分，斜刀打花刀，然后切成块

步骤 2

加入视频中的调料把切好的腰花拌匀腌制10分钟

步骤 3

仔姜切成丝，大蒜拍碎切粒，小米辣和青辣椒切圈

步骤 4

起锅烧油，油热下仔姜和大蒜炒几下，然后倒入辣椒和腰花大火翻炒，期间加一点生抽

步骤 5

最后起锅前加鸡精，撒一把蒜苗即可，出锅开饭

菜谱创建时间：2022-04-14 23:20:39