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烤老式炉果

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作者: 小玉2677_hfzt
老李想吃老式炉果了。我不是土生土长的东北人,没吃过也未见过炉果。经老李描述后,照葫芦画瓢,顺便清减去年双十一囤的白芝麻。少油少糖,老李甚是满意~😋

用料

烤老式炉果的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋,30克色拉油,50克白糖,半袋牛奶搅拌均匀。

步骤 2

搅拌成这样子,加入自发粉,可以试探着分次添加,和面不能太干。

步骤 3

整理成面团即可,不用像烤面包一样用力揉出手套膜。

步骤 4

用手按压成方形或者圆形,撒上芝麻再按压一下,防止芝麻脱落。也可以用擀面杖擀一下。

步骤 5

把面饼放在烤箱拖的硅油纸上后切成小块,其刷一层蛋黄液。

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步骤 6
步骤 6

烤箱180预热5分钟后,再放入面块,上下180度,十五分钟左右即可。

步骤 7

每家烤箱脾气不同,怕炉果表面颜色太深,可以中途上面盖张锡纸遮挡。

步骤 8

完美出炉~ 😋

烤老式炉果的小贴士

我做的是老式炉果,只加白芝麻。大家可以加葡萄干,蔓越莓干,干果,多做几样。这个比做面包简单多了,零失败。

菜谱创建时间:2022-04-14 22:24:22
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