鲫鱼汤

作者： 林彤-彭豆美食

友友钓的鲫鱼送来的时候还活蹦乱跳了，趁新鲜，做个鲫鱼汤，好鲜美。

用料

• 鲫鱼 四条
• 葱姜 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼四条清洗清洗干净，沥干水分，打上花刀。

步骤 2

用厨房用纸吸干多余水分。

步骤 3

把鱼放到不沾锅内两面都煎一下。

步骤 4

再准备花椒，姜丝，葱。

步骤 5

把鱼放到砂锅内，加上适量清水开始炖煮。

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步骤 6

步骤 6

加上葱姜，花椒，再加上适量盐。

步骤 7

看水加的多少，水加的多，可以多炖一会，把花椒，葱，姜丝捞出。

步骤 8

出锅前撒上适量小葱花，鲜美的鱼汤出锅啦！

菜谱创建时间：2022-04-14 21:11:24