菠菜芹菜粥｜养肝和脾妙方

作者： 小刘的厨房笔记

菠菜，《本草纲目》：“甘冷、滑、无毒。通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”芹菜，平肝清热、利湿，通利肠道。

用料

• 芹菜 适量
• 菠菜 适量
• 大米 适量
• 瘦肉 适量

菠菜芹菜粥｜养肝和脾妙方的做法步骤

步骤 1

把猪肉，菠菜，芹菜切成粒。菠菜可以先焯水，加一点盐和香油颜色更好看

步骤 2

熬好的粥或者剩饭再煮开

步骤 3

煮开后先放猪肉粒，加入少量食盐，自己尝尝米汤有味道就可以

步骤 4

煮开后依次加入芹菜，菠菜，菜下去后盐味会淡一些，如果觉得少点味道可以再加一点盐。

步骤 5

熬到有绵密的小泡泡就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-04-14 16:15:54