用APP打开

胡萝卜黄瓜炒虾仁

590人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: lo06ve07
每次给小王子做饭,都想着要五彩斑斓一些,这样不仅有食欲,更让人心情大好,食欲大增😁

用料

胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜放水里焯一下

步骤 2

焯好水的胡萝卜过凉水

步骤 3

过完凉水的胡萝卜捞出,沥干水

步骤 4

锅里放油,油热以后放入胡萝卜,大火炒两分钟,胡萝卜素遇油翻炒后最容易吸收哦~

步骤 5

放入虾仁翻炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入黄瓜翻炒

步骤 7

加入葱姜,虾仁毕竟是海产品,偏凉性,所以还是要加入姜末中和一下哦,倒入少许料酒,去腥,翻炒,放入少许胡椒粉,等虾仁变成红色代表可以了,撒入盐调味。由于考虑小朋友吃,所以,很少放味精 鸡精之类的调味品,尽管这样,依然不影响它的美味哦~

步骤 8

出锅,装盘,是不是很赏心悦目呀😁

胡萝卜黄瓜炒虾仁的小贴士

放入姜和白胡椒粉都是为了中和虾的凉性。

菜谱创建时间:2022-04-14 16:03:56
打开App收藏