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全麦面包~面包机版

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作者: 静爱瑀
我用的是东菱DL-T06(BM1230)金面包机。此配方是750克面包。整体制作需要3小时左右。

用料

全麦面包~面包机版的做法步骤

步骤 1

依次放入牛奶(或者水也行)奶粉、糖、盐、黄油。

步骤 2

放高筋面粉200克和全麦粉50克。让面粉覆盖所有液体,成小山状。看个人喜好面粉可更改比例,但总克数不变。

步骤 3

在面粉中间用手指头戳一个小窝,放人酵母粉。酵母先不能和水接触,避免提前发酵。

步骤 4

选菜单功能3,粗粮面包模式,按启动键。

步骤 5

期间不用管它,该干什么干什么。最后面包快烤熟会满屋飘满香味~~很诱人。

菜谱创建时间:2022-04-14 15:50:26
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