先清洗地瓜 然后给他去皮 切成滚刀块儿 然后给他下锅煮到五成熟捞出 然后就撒上 一大把淀粉 把每粒地瓜都裹均匀
之后锅里多放一些油 把地瓜炸到金黄酥脆 捞出控油
锅中放糖和水 给他熬到香油色 我来不及拍照 了 迅速放入地瓜 给他翻拌均匀
超好吃的 拔丝地瓜就做好了