玉米面麦片能量球

作者： 爱吃de兔子

多吃粗粮好处多，这款能量球是玉米面和燕麦片加红枣制作而成的，用牛奶和面，营养丰富口感好，可以作为减脂期的优质主食，能增加饱腹感，做法也非常简单，喜欢吃玉米面的可以试试。

用料

• 细玉米面 110克
• 即食燕麦片 80克
• 红枣 10颗
• 酵母粉 2克
• 牛奶 115克

玉米面麦片能量球的做法步骤

步骤 1

2克酵母粉加115克牛奶，放入碗内，搅拌均匀。

步骤 2

红枣洗净，切碎。

步骤 3

110克玉米面和80克燕麦片混合。

步骤 4

加红枣碎。

步骤 5

倒入酵母牛奶。

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步骤 6

步骤 6

揉搓成圆球状，盖好，发酵半小时左右，此时面团重量约为330克。

步骤 7

将面团分成8份，每个面团为41克。

步骤 8

手心上稍微蘸点水，这样比较好操作，将面团揉搓成光滑的圆球状。

步骤 9

冷水上蒸锅，蒸18分钟。

步骤 10

关火后焖3分钟再开盖。

步骤 11

好吃看得见的能量球。

菜谱创建时间：2022-04-14 13:29:11