超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）

作者： C哩小乖乖

用料

• 虾仁 半斤鲜虾剥出来的
• 胡萝卜 一小节
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 油 少量
• 淀粉 一勺
• 虾 6只
• 虾粉 2克
• 胡椒面 一丢丢
• 五香粉 一丢丢
• 葱花 一小把

超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤

步骤 1

半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋

步骤 2

关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用绞蒜器绞西碎放一起（各类肉馅变嫩神器！很柴的牛肉饼也不在话下）

步骤 3

+葱花+一勺面粉+盐+黑胡椒粉+自己绞的虾粉（也可不放），7个整个的虾仁🍤

步骤 4

搅拌

步骤 5

电饼铛喷油，一勺糊糊放一个虾仁🍤，再盖上一层糊糊，加热

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步骤 6

步骤 6

煎至定型，然后反面

步骤 7

两三分钟超嫩超嫩虾饼完成啦

步骤 8

还没开饭，三岁半的鹅子一口气吃了四块

超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的小贴士

关键就是一小块洋葱碎，真的是嫩肉神器啊！

菜谱创建时间：2022-04-14 12:58:24