咖喱鸡块蛋包饭

作者： 快乐一只的糖拉拉

别人都是宝藏女孩，而我今天成为饱胀女孩，可以让你多吃两碗饭的咖喱蛋包饭，绝对不输外面的餐馆，动动手做起来吧🤓

用料

• 米饭 一碗
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡腿 2个
• 洋葱 1个
• 咖喱块 2小块
• 西兰花 4朵

咖喱鸡块蛋包饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加调料腌30分钟 备注:视频上4个鸡腿，另外两个是用来炸的！ 调料:盐半勺，橄榄油1勺，料酒1勺，胡椒粉1勺，柠檬汁3滴（可不加）

步骤 2

蔬菜切成小块备用，土豆要泡5分钟去下淀粉 切洋葱的时候要注意，建议放在水里切会好一些，特别辣眼睛

步骤 3

先下锅炒鸡块，一直炒到两面变色

步骤 4

加水没过食材，大火煮开后转中火煮15分钟，一直到土豆变软

步骤 5

煮开后放两块咖喱，因为是小朋友吃，并没有放太多的调料

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步骤 6

步骤 6

这里要注意⚠️的是放完咖喱后要不停的翻炒，咖喱块里面有淀粉，会黏锅底 也建议不要拿白色的锅铲，我的小白锅铲全部染色了😂

步骤 7

打2个鸡蛋，做个旋风蛋包饭 筷子夹住鸡蛋卷一下就可以了😌

步骤 8

拿一个漂亮的盘子，装盘就可以啦

菜谱创建时间：2022-04-14 12:25:22