将所有的用料添加到面包机里，选用“20发面面团”菜单自行发面。
揉面！像打太极一样，充分的揉面！揉到切开面团断面光滑无大气泡为止！这一步是蒸出不塌陷有韧性的包子的关键❗️
包好醒发。放蒸锅温水醒发30分钟。
蒸。大火烧开后转小火20-30分钟，关火焖5分钟开盖。