简单的擂椒皮蛋茄子

作者： 一杯冰美式123

超级下饭菜，两年前在餐厅点的擂椒一口茄太好吃啦，念念不完，原来做法这么简单~

用料

• 茄子 1个
• 螺丝椒 3个
• 皮蛋 2个
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 大蒜 2瓣
• 盐 一丢丢
• 蚝油 1勺
• 香醋 2勺
• 糖 适量

简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条蒸15分钟

步骤 2

螺丝椒洗干净，擦干，烤箱8分钟，后去除外衣

步骤 3

一个皮蛋切成4块

步骤 4

最后加入上面所有调料啦，调成酱，混合捣碎所有材料，如果有镭钵是最好的啦，我只用了擀面杖。

步骤 5

铛铛铛，完成啦，超级下饭！

菜谱创建时间：2022-04-13 23:25:17