牛肉切片或切小块，加料酒、五香粉、花椒粉、孜然、花椒粒、生抽、蚝油，搅拌之后静置半小时
然后放进空气炸锅，加点食用油，一点即可，再加干辣椒若干个，根据自己口味
我的空气炸锅190度，10分钟一次翻面，再10分钟，可以尝尝是否熟透。