家庭版炸鸡柳 简单易学零失败 鸡胸脯肉 儿童休闲小食

作者： 苏宝亚亚

炸鸡柳，全家都爱吃。 路过菜场门口的小食店，每次都被鸡柳的阵阵香味勾的已经不知道买了多少次了。 抱着试试的态度，开火开炸，没想到一次成功，这么简单的嘛？啊哈哈哈哈，吃的健康还省钱啦。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 面包糠 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精（可不加） 适量
• 盐 适量

家庭版炸鸡柳 简单易学零失败 鸡胸脯肉 儿童休闲小食的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先打散。

步骤 2

鸡胸肉切条（冷冻后好切）放入料理盆里，加入鸡蛋液、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精，戴上手套抓3分钟左右（可放冰箱冷藏25-30分钟会更入味）。

步骤 3

鸡柳在面包糠里打滚，均匀的裹面包糠，这一步需要点耐心。

步骤 4

小火下鸡柳炸至金黄捞出控油即可。鸡柳很容易熟的，别炸老了。

步骤 5

粘番茄酱会更有风味。

菜谱创建时间：2022-04-13 14:33:15