隔离在家收到的第二批物资里有4颗土豆，抱着省着点吃的想法，只做了一颗，个头挺大。
削皮，洗净，切滚刀块，尽量切得棱角分明一些，等烤完边边酥脆就很赞。
给土豆调味的懒人做法就是借助保鲜袋，加少量油和黑胡椒盐，然后扎上口子一阵乱晃，油和盐就能均匀裹上，所以也不用放太多油和太多盐。
黑胡椒盐用的是这个牌子，很百搭，做牛排、煎蘑菇、炒西葫芦撒这个都挺合适的。
裹上调料的土豆直接进空气炸锅，15分钟/200度一次，翻面后9分钟/200度再一次，大家也可以根据自家的空气炸锅或者烤箱的火力调整时间和温度。
这是成品，一口气吃完才觉得烤少了，外皮酥脆、内里绵软，好吃到停不下来。