玉米剥粒，手指胡萝卜滚刀切2cm左右长短，虾仁拆封料酒腌制。
少许橄榄油虾仁两面煎至7分熟，同时撒上迷迭香蒜瓣。
虾仁起锅后，锅洗净，少许油玉米粒下锅炒至六分熟，放入胡萝卜翻炒
快熟的时候倒入虾仁，食用盐适量，翻炒均匀后起锅装盘。