番茄汤面片～一碗入魂

作者： 哼哼就不

早餐超快手又热乎乎的汤面片，简直是我的最爱。

用料

• 西红柿 1-2个
• 鸡蛋 1个
• 面团 高筋面粉提前一晚和好
• 生抽 1-2勺
• 糖 适量，可以不放
• 盐 自行感觉一下咸淡

番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，先用高筋面粉（更筋道）和好一个面团，揉光滑不粘手的状态，包保鲜带放进冰箱冷藏室

步骤 2

第二天早上起来炒番茄 油炒番茄更容易让番茄变得软烂出沙

步骤 3

炒成糊糊，这样做出来的番茄汤，每一口都是番茄细胞的感觉，太棒了

步骤 4

加水，加1-2勺生抽，加一丢丢糖，煮开

步骤 5

揪入面片，可以揪薄一点，慢慢揪不着急

步骤 6

揪好继续煮起来

步骤 7

面片煮好后蛋花打进去，出锅。

菜谱创建时间：2022-04-12 19:03:25