下饭神器～辣椒炒鸡蛋

作者： 米菓Miguo

青椒炒鸡蛋的功效与作用是解热镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥。青椒中含有的香辣味能够刺激唾液和胃液的分泌，起到促进肠道蠕动和增加食欲的作用，还能够促进脂肪的新陈代谢，预防脂肪堆积，有利于减肥，适合降脂减肥的人群食用，还能够维持皮肤的弹性。

用料

• 杭椒 若干个
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 生抽 适量

下饭神器～辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

线椒，鸡蛋

步骤 2

线椒洗净后切小段备用

步骤 3

鸡蛋打散后放入：盐，白醋，白胡椒粉

步骤 4

起锅烧油，放入线椒爆炒至断生后放入适量的盐

步骤 5

倒入鸡蛋液，让鸡蛋液包裹住每粒辣椒

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀，起锅前倒入些许生抽

步骤 7

装盘

步骤 8

好吃又下饭的，辣椒炒鸡蛋就做好了

下饭神器～辣椒炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋的软硬度可随自己的口味调节，我比较喜欢吃鸡蛋微微的焦香味。😊😊😊每粒辣椒里裹着鸡蛋，美味可口！

菜谱创建时间：2022-04-12 13:23:34