黑麦·全椰子油·美洲核桃派（含亚麻籽粉·枫糖 & 椰糖）

作者： YIANLIU

（烘焙：25-30分钟；准备：40-50分钟；6个） 因为太担忧外卖的甜品、点心重糖、高脂肪，所以就特别想为家人而学着做减糖、低脂的食物～～

用料

• 【A 🎈派皮】：
• 黑麦粉 110 克
• 未漂白中筋面粉 140 克
• 亚麻籽粉 15 克
• Kosher盐 1/2 茶匙
• 液体椰子油 1/2 杯
• 冰水 7大匙（视面团实况调整）
• 【B 🎈填充料】：
• 椰糖 15 克
• 枫糖浆 3 大匙
• 液体椰子油 1 大匙
• 鸡蛋 1个
• 香草香精 1 茶匙
• Kosher盐 1/8 茶匙
• 肉桂粉 1/8 茶匙
• 美洲核桃仁碎 60克

黑麦·全椰子油·美洲核桃派（含亚麻籽粉·枫糖 & 椰糖）的做法步骤

步骤 1

黑麦粉、面粉、亚麻籽粉、盐混合均匀

步骤 2

加入椰子油拌匀

步骤 3

渐渐分多次加入冰水

步骤 4

成团后冰箱冷藏20-30分钟

步骤 5

预热烤箱至350华氏度（箱内温度计读数）

展开全部

步骤 6

步骤 6

椰糖、椰油、枫糖、盐、肉桂粉、香草香精混合拌均匀

步骤 7

加入鸡蛋，均匀打散

步骤 8

加入核桃仁

步骤 9

取出面团，分割成70克/个 ， 压入模具中

步骤 10

将B混合物用勺子均匀分至每个模具中（8分满）

步骤 11

送入烤箱25-30分钟

步骤 12

取出

步骤 13

冷却以后脱模

步骤 14

完全冷却后变结实了

步骤 15

甜度刚好，也不油腻

步骤 16

椰子油起酥的效果还挺好的

菜谱创建时间：2022-04-12 11:51:58