荞麦面焖面

作者： 小吴家的菜

用料

• 大白菜少量
• 火腿2根
• 紫天椒2个
• 荞麦面 克
• 生抽 半勺
• 老抽 2滴
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 瓣
• 蚝油 半勺
• 盐 克

荞麦面焖面的做法步骤

步骤 1

1、先将所需菜全部备好 2、将紫天椒，蒜，生抽，老抽、蚝油放入碗中，加半碗清水搅拌均匀备用。 3、将荞麦面放入烧开水中，待其8分熟左右盛出过下凉水滤干备用

步骤 2

1、锅中放少许油，先煎鸡蛋后盛出 2、再煎火腿盛出 3、再炒白菜，白菜差不多熟后倒入调料汁儿4、加上所有配菜及煮过水的荞麦面，搅拌均匀，待酱汁吸收差不多收汁儿时，关火装盘 注：用不粘锅做会更合适

步骤 3

用西餐盘装盘更好看，更有食欲 吃完后配合果汁儿 再上点儿水果，完美的单身餐🎉👩‍🍳

菜谱创建时间：2022-04-12 08:03:46