菠萝糖醋排骨

作者： 爱糯米娘亲

用料

• 菠萝 一半
• 排骨 500克
• 淀粉 3勺
• 番茄酱 3勺
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 1个

菠萝糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，菠萝切块，葱切沫备用

步骤 2

焯水后的排骨洗干净控水倒入蚝油，盐，蛋黄一个，盐少点，淀粉适量搅拌均匀。

步骤 3

碗内倒入番茄酱两勺，白糖适量，蚝油少量，倒入纯净水搅拌好备用

步骤 4

现在我们开始把排骨放油里炸至金黄盛出，不喜欢炸的可以用高压锅把排骨压熟。

步骤 5

锅内倒少量油，油热后倒入我们准备好的番茄汁熬3分钟，倒入菠萝在炒2分钟，炒至汤汁粘稠。

步骤 6

倒入炸好的排骨，翻炒2分钟后出锅，美味的菠萝糖醋排骨做好了，超下饭，孩子们超爱吃

菠萝糖醋排骨的小贴士

排骨也可以用高压锅做，步骤一样，把炸换成高压锅就可以了

菜谱创建时间：2022-04-11 20:43:40