做汤汁:酱油，陈醋，盐，香菜，小米辣，葱花，水烧开冲汤汁。这时酱油拉面的味道飘出来了，就是这个味儿！
小油菜，西红柿。
白水煮面，可以用挂面，我用的拉面，打一个荷包蛋，放熟鸡丝，快熟了放油菜烫一下。一碗热气腾腾的鸡丝面就好了。