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自用的5蛋蛋糕卷

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很厚,胖嘟嘟的5蛋蛋糕卷

用料

自用的5蛋蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

油和奶乳化再加入糖,面粉,最后加入蛋黄

步骤 2

蛋白打发大弯钩

步骤 3

搅拌均匀倒入模具

步骤 4

160度预热后30分钟(可根据自己烤箱控制好)之前我用的都是180度20分钟,就容易出现布丁层和回缩。这个目前还是可以,没有出现布丁层。

菜谱创建时间:2022-04-11 09:26:37
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