翅中冷水下锅,焯水6分钟,放:生姜、料酒、葱段。洗净,切半。
腌制:生姜、料酒、生抽、蚝油、盐巴、胡椒粉抓匀腌制30分钟。 我是腌制了一晚上
锅烧热,倒油,去掉生姜,放入翅中煎至金黄,倒掉多余的油,放入蒜末炒一会儿,撒上青红线椒出锅。
美味完成啦~