好吃到舔手指的蒜香鸡翅

作者： 未小未_8v9g

用料

• 鸡翅
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 料酒
• 糖
• 姜
• 蒜
• 葱
• 小米辣
• 线剪
• 白芝麻
• 花椒

好吃到舔手指的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净中间切开，放入盐，料酒，生抽，老抽，白糖，葱花，姜片，蒜末，花椒抓匀腌制1小时

步骤 2

锅中放油，将切好的蒜末放入煎香

步骤 3

煎好的蒜末和油用滤网过滤备用

步骤 4

准备姜末，葱，葱白和葱花分开

步骤 5

小米辣和线椒切圈，没有用干辣椒代替也可以

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步骤 6

步骤 6

用刚刚煎蒜的油煎鸡翅，全程小火煎，煎起皮后翻面，煎的过程可以轻轻晃动煎锅防止粘锅，

步骤 7

鸡翅煎好后夹起来放在盘子里备用

步骤 8

用锅里剩下的油，倒入切好的姜末和葱白，炒香后加入辣椒圈炒熟

步骤 9

加入煎好的鸡翅，翻炒拌匀加入白芝麻和葱花，翻炒均匀即可出锅，如果喜欢吃辣可以加点辣椒粉拌匀再出锅

菜谱创建时间：2022-04-11 01:39:14