准备工作: 1.红萝卜擦丝; 2.黑麦面用开水和面,加食用油锁住水分,和好后保鲜膜盖住醒10分钟
将醒了10分钟的黑麦面擀成圆形的薄片,同时开火电饼铛放油预热,或者用煎锅放油预热
油温五成热将擀好的黑麦面饼胚下锅烙
烙至两面起泡泡就可以出锅了 卷上炒好的红萝卜丝,配上玉米粥,超级好吃😄