洋白菜切丝,洗干净
再擦点胡萝卜丝
鸡蛋炒一下盛出来,泡一把粉丝
上锅加油,爆香葱蒜末
放蔬菜丝翻炒,放生抽,耗油,盐
放粉丝
放鸡蛋,大火翻炒
出锅
吕小厨做法 洋白菜切粗一点的丝!胡萝卜丝!四个鸡蛋!小料葱蒜 锅里热油,煎鸡蛋,不要太老!定型就行!盛出! 锅里少来点底油,葱蒜下锅炒香,洋白菜下锅,胡萝卜一起,翻炒,千万不要放盐放早,先巴拉巴拉,炒至断生,鸡蛋下锅,生抽,耗油,盐,鸡精白糖!翻炒均匀,味道炒至融合!出货前锅边醋少来点!装盘!
卷心菜披萨 卷心菜切丝,胡萝卜丝,3个鸡蛋!盐,鲜菇粉搅拌均匀!平铺披萨盘中。 挤沙拉酱和番茄酱!一层芝士碎!一层玉米蔬菜粒!烤肠片,虾仁!表面再铺一层芝士碎!
这样
再铺上一层芝士碎,加点松茸鲜
180℃ 20分钟烤箱!出锅 配菜 煮鸡蛋 面包 汤圆 橙子
炒饼 饼切丝,胡萝卜切丝,豆芽菜,洋白菜 锅里放油,花椒八角炸香,放葱花炒香,洋白菜,豆芽,大火翻炒,炒软炒蔫,生抽调味,陈醋,盐鸡精放在菜里,然后把饼铺上,焖一分钟,胡萝卜丝下锅,蒜末下锅!炒饼不放蒜,香味少一半!
洋白菜炒粉丝 蒜末,泡海米 洋白菜切丝,盐泡,龙须粉丝温水泡,泡完捞出,放点红烧汁上颜色,再喷点油。 锅里放油,炒海米,葱姜蒜小米辣,放洋白菜,炒,然后红烧汁,耗油,白糖, 醋,生抽,盐,炒均匀!放粉丝!出锅鸡精或牛肉粉,松茸鲜!