香辣菜肉饼

作者： 小希希的饭

今天把最喜欢的一种肉饼分享给大家，一种家常的做法，我非专业，请勿抬杠，喜欢的可以试试，味道真的美极了！好吃的要分享给爱吃的人！

用料

• 发酵面团
• 面粉 1500克
• 水 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 干酵母 8克
• 香辣菜馅
• 猪绞肉 500g克
• 香辣菜 5袋
• 榨菜肉馅
• 猪绞肉 250克
• 榨菜 80g
• 调料
• 耗油 5g
• 味极鲜 1勺
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 小葱花 适量
• 姜末 适量

香辣菜肉饼的做法步骤

步骤 1

发酵面团

步骤 2

香辣菜剁碎和肉沫拌一起，加入调料，香辣菜比较咸，尝尝再放盐。

步骤 3

榨菜剁碎和肉沫拌一起，放入调料，榨菜也咸，少放盐，不够了再放！

步骤 4

面团太软，手抹油，揪起一块约35g面团，包子一样，包起来。

步骤 5

大小自己调节。

步骤 6

放入电饼铛，用手抹开，烂了没事，好看，更脆，透油。🤗

步骤 7

好吃

步骤 8

可见我对这种馍馍的喜爱。😝真的好好吃！

菜谱创建时间：2022-04-10 21:01:12