鸡翅用清水洗净。
沥干水分。（沥了将近2小时也没有完全干，就用厨房纸巾擦了下）
鸡翅正反面都划拉两刀，就可以放酱料腌制了，我用这种大小的勺子。 生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺。糖、黑胡椒粉、辣椒粉，根据个人口味添加。 有条件的可以撒点白芝麻，成品会好看！ 我放的这些量，我觉得吃着一点也不咸，重口的可以再加点量。
鸡翅与酱料抓拌均匀。
苹果切片，也放进去抓拌均匀，腌制2小时以上。
苹果和鸡翅铺到烤盘上，烤箱200度先烤20分钟，然后拿出来倒掉汤汁，全部翻个面，再放进去烤15分钟。
烤出来是这样滴，有点湿湿。表皮颜色较浅，大家根据自家烤箱和实际烤制情况，调整时间！
我想要再焦点再干点，就把苹果都拿掉，汁水倒了，又放进去烤了5分钟左右。（奈何我爹馋死了一直催我，不然我还想再烤焦一点呢！）