半个包菜切碎。
一块生姜切末。
猪肉切成肉末，放入蔬菜之前揉捏一会肉末，能让饺子饱满多汁。
放入包菜碎和生姜碎，混合均匀。
调入适量蚝油和芝麻油，继续揉捏均匀。
包饺子，想吃几个包几个。
平底锅烧热，倒入适量植物油，下饺子围成一圈，中小火煎至饺子底部出现焦色。
改成大火，倒入开水，盖上盖子，听到扑哧扑哧的声音，没有了水分后。
倒入适量芝麻油增香，煎至饺子底部焦黄，盖上盘子翻转，出锅。
顶部放适量熟豆芽装饰一下，完成✅。
日式煎饺最好用刚包好的饺子，比较容易熟。从冰箱冷冻层拿出来的冻饺不容易煎熟。