肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋

作者： 昌源太太

用料

• 豆腐花
• 肉沫
• 鸡蛋
• 昂丁鱼

肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉沫加料酒，盐，酱油适量，腌制二十分钟以上 豆花放在细网的漏篮种滤干水分放一旁备用 昂丁鱼杀好洗净抹上适量料酒少许盐放一旁备用

步骤 2

取大小适中的碗一只，肉沫打底铺满碗底，豆花铺在肉沫上，昂丁鱼轻轻放在豆花上，随便怎么摆没讲究，磕适量鸡蛋，几个人吃磕几个，淋点酱油和香油撒上葱花上锅大火蒸15-20分钟即可

菜谱创建时间：2022-04-10 16:58:50