准备好：半颗卷心菜、蒜头、小米辣；
我习惯卷心菜切半切丝，你也可以把它撕下来一小片一小片的；
热油锅爆香小米辣和蒜头；
闻到蒜香味就可以放入卷心菜；
然后中小火翻炒一下，大概1-2分钟至断生；
这时可以放入蚝油生抽盐香醋白糖等调味；
不断翻炒均匀看卷心菜软身即可。