家庭快手小炒-酸笋炒熏肠

作者： summer_tree

今年的笋长的特别茂盛，吃不完就自己瞎搞做了些酸笋，没想到这酸辣味甚是对口，今天没时间出去买菜，就从冰箱里就地取材，有啥加啥，也是别有一番风味。

用料

• 酸笋 一小把
• 熏肠 一根
• 辣椒 两个
• 蒜蓉酱 两勺
• 蚝油 一勺

家庭快手小炒-酸笋炒熏肠的做法步骤

步骤 1

辣椒切滚刀，熏肠切片，笋随意

步骤 2

起锅烧油，玉米油用完了没补货，就用猪油，更香

步骤 3

小火，先放入香肠煸炒一下，里面的油脂炒出来老香了

步骤 4

注意粘在一起的给她用铲子分开，确保每一面都雨露均沾，微微卷皮就可以了

步骤 5

下辣椒翻炒两下

步骤 6

自己做的蒜蓉酱也来两勺

步骤 7

咔咔香

步骤 8

下酸笋，开大火，快速翻炒

步骤 9

加入一小杯水，因为熏肠比较咸

步骤 10

大火煮到水份差不多烧干就可以了，留点汁儿

步骤 11

赶紧动筷吧，好吃到停不下来

菜谱创建时间：2022-04-10 12:57:05