鸡翅腌制：15-25分钟。 鸡翅从中间骨头缝那里剪开，腌制，我用的是保鲜袋，这样每个面都可以照顾到。 腌制用料：料酒，生抽，蚝油，糖。 想要蒜味浓一点再加点蒜蓉。
蒜酥制作： 先把蒜瓣压扁用刀切就好了，就是手切级别的蒜蓉，少少油煎一下，煎到黄黄的感觉脆了就行了。
鸡翅煎好之后加蒜酥拌拌就行了。