超好吃的扬州炒饭 yyds

作者： 安小鲤的小厨房

应该没人会拒绝一碗香气扑鼻的炒饭吧！如果有，那就再来一碗🤪小神兽非常喜欢吃，再搭配上一碗肉糜汤 真的是秒光😏

用料

• 白米饭 1⃣️碗
• 鸡蛋🥚 1个
• 胡萝卜🥕 半根
• 豌豆 适量
• 玉米粒🌽 适量
• 肉丝 适量
• 葱花 适量
• 酱油 少量
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 豆瓣酱 少量

超好吃的扬州炒饭 yyds的做法步骤

步骤 1

先上个图 炖了一份鸡蛋肉糜汤配炒饭！绝👍

步骤 2

把胡萝卜切丁，备好豌豆 玉米粒（有黄瓜也可以加黄瓜，看自己喜欢的加）先把这几个不好熟的菜开水煮一下断生，捞出备用。肉切丝，加点一点盐一点酱油跟生粉腌制待用～切葱花爆香用～

步骤 3

米饭我用的是新鲜煮的，尽量不要把米饭煮太软，能粒粒分明最好！米饭凉了以后放进去一个蛋把饭粒都包裹一下蛋液放着备用～锅中下油，放入肉丝炒开后盛出来，放进葱花爆香再把胡萝卜玉米豌豆放进去翻炒片刻最后放肉丝继续翻炒，最后就可以把米饭全部倒进去 加点酱油 加点蚝油 一丁点豆瓣酱全部翻炒均匀即可出锅啦！最近小孩皮肤有点过敏，没吃海鲜😖喜欢吃虾仁的放点虾仁更好吃😋

步骤 4

炖了鸡蛋肉泥汤，清淡鲜甜，吃光光✌️

菜谱创建时间：2022-04-09 21:07:46