简单美味的肉松蛋糕卷

作者： o因伱而快乐O

疫情期间在家给孩子做简单美味的肉松卷，味道不比外面的差哦！

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70克
• 盐 1克
• 低筋面粉 75克
• 玉米油 55克
• 细砂糖 50克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 柠檬汁 几滴
• 葱 适量
• 芝麻 适量

简单美味的肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离分别放在无水无油的盆里

步骤 2

牛奶🥛玉米油，低筋面粉放盆里翻拌均匀再放入蛋黄翻拌

步骤 3

蛋黄糊好了待用

步骤 4

蛋白里加入几滴柠檬汁，没有可以用白醋电动打蛋器打到提起来有小尖勾，打的时候糖分三次加进

步骤 5

打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀，一定要Z字型翻拌，不是搅拌

步骤 6

把翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀

步骤 7

烤盘铺上油纸，倒入烤盘中整理平整，放入肉松，葱花，芝麻，烤箱上下火🔥150°烤三十分钟，也根据自己家的烤箱情况增加或减少时间

步骤 8

烤好的蛋糕上面放一张油纸，翻个面，整齐的卷好

步骤 9

切成六块

步骤 10

两面均匀的涂上沙拉酱，再粘上肉松

步骤 11

完美🍥🍥

菜谱创建时间：2022-04-09 16:33:57