汉堡

作者： 麦琪在巴塞

用料

• 牛肉馅
• 盐和黑胡椒
• 洋葱
• 牛奶
• 面包糠
• 番茄
• 芝士片
• 汉堡面包
• 酸奶黄瓜酱

汉堡的做法步骤

步骤 1

用盐和黑胡椒给牛肉调味

步骤 2

加入炒软的洋葱粒

步骤 3

泡过牛奶的面包糠

步骤 4

搅匀以后，挖起手掌大小的肉排，右手向左手摔打，一分钟，让肉馅更紧实

步骤 5

压扁，少许油，放入锅中，并把肉排中间压凹陷下去，这样呆会肉排不会鼓起来，一面煎3分钟

步骤 6

只翻一次面，第二面煎2分钟，关火后静置五分钟

步骤 7

面包上抹一次酸奶黄瓜粒做的酱，番茄片，汉堡肉排，芝士片，就可以吃了

步骤 8

完成！

菜谱创建时间：2022-04-08 18:39:42