没有芝士片,用了披萨芝士,吉利丁片冷水软化
牛奶,糖(喜欢甜可以用到15-20克),芝士一起加入不粘锅,小火搅拌
不停搅拌,直到无颗粒
软化的吉利丁片,沥干水分,加入后继续搅拌至融化,牛奶温度不可太高,否则会无法凝结
过筛滤掉气泡
倒入模具中,宜家花朵硅胶模具
这个是小猪,小兔模具
冰箱冷藏2-3小时,脱模就好了,花朵还不错
小猪小兔搬进冰箱时,手抖,撒了点,脱模后猪鼻子和兔尾巴没了。