藜麦窝头

作者： 養魚的貓GeGe

用料

• 藜麦 200克
• 玉米面 400克
• 红枣 15颗

藜麦窝头的做法步骤

步骤 1

藜麦: 1.别人攻略写的泡2h，我是早上出门就泡上了，晚上大概19点到家，泡了10h 2.煮15分钟(下次少泡或者少煮，有点软了)

步骤 2

红枣: 1.去枣核 2.切碎，枣碎大小随意

步骤 3

玉米面: 不用做任何处理，不放酵母，也不放盐

步骤 4

煮好的藜麦，趁热捞出， 直接怼进玉米面，和面， 根据实际情况，增减玉米面， 粘稠程度如图，不要太稀了。

步骤 5

搓成圆球，底下按出窝头眼儿 将搓好的窝头放进蒸锅，起锅

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步骤 6

步骤 6

从冷水开始计时，15分钟，出锅

菜谱创建时间：2022-04-07 20:48:19