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葱油的做法

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上海本帮葱油拌面浓油赤酱,葱香十足,咸鲜美味,超简单0️⃣难度

用料

葱油的做法的做法步骤

步骤 1

把葱洗净,切段1公分左右

步骤 2

锅中倒油,一定莫过葱,油温70度把葱一次性放入锅中(切记锅不能冒烟,如果冒烟葱容易糊)可以用一根葱来试温度,微微冒泡即可

步骤 3

全部葱放入

步骤 4

下入葱后调到最小火🔥

步骤 5

炸到金黄色,葱变脆即可

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步骤 6
步骤 6

锅中留底油,油热倒入生油

步骤 7

生抽大伙烧开,放入白糖

步骤 8

烧生抽

步骤 9

将熬好的生抽倒入炸好的葱里,冷却后放入冰箱(保鲜膜封闭)随用随取 煮面条🍜浇上葱油撒上白芝麻,一碗香喷喷的葱油拌面就做好了,赶紧做起来吧😋

菜谱创建时间:2022-04-07 17:40:32
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