开水放盐,将虾去头处理好
放开水锅中煮熟,倒入料酒去腥,煮熟后放入冰水中,去壳后放置一边备用
碗里加入蒜蓉和小米椒、挤入柠檬汁,放入柠檬和洋葱片,放适量的醋、蚝油、酱油、盐,再浇上热油
搅拌均匀就可以开吃了