清明节朴籽包

作者： 5529_Flora

清明节吃朴籽叶的习俗，你那里有吗？

用料

• 面粉 500克
• 细砂糖 70-75克
• 水 230克
• 朴籽叶 适量
• 发酵粉 4克

清明节朴籽包的做法步骤

步骤 1

刚刚找回来的新鲜朴籽叶放清水小苏打粉和盐洗干净，清洗几次。然后往破壁机了倒入220克清水和朴籽叶启动搅拌功能一分钟搞定。过筛倒入朴籽泥充分过滤出翠绿色的叶子汁（把叶子叶子泥挤干水分过滤出叶汁）

步骤 2

把挤好的朴籽叶汁倒入干净的盆中，加入白糖面粉和发酵粉揉面，揉到光滑后用盖子盖住发酵一个钟头左右至面团两倍大

步骤 3

发酵完毕，看，有蜂窝状就对了，排气准备做包子馒头啦

步骤 4

可以包子喜欢的馅，也可以切成小馒头

步骤 5

水开上锅蒸12分钟，关火焖三分钟再揭盖

展开全部

步骤 6

步骤 6

特香特香的朴籽包子出炉啦

步骤 7

细腻暄软，清洗爽口，颜值和口感并存👍👍👍😊

菜谱创建时间：2022-04-06 22:26:11