荠菜花煮鸡蛋

作者： 森森神经蛙

头一次听说三月三用荠菜花煮鸡蛋这回事，趁着放假试试

用料

• 鸡蛋 4个
• 荠菜 一把

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大清早，特意去地里找的开花的荠菜，薅了一把回来，先去去根上的泥巴。

步骤 2

荠菜清洗干净，和洗干净的鸡蛋放入锅里，加水，长辈还加了几颗红枣😆，然后开锅煮，煮到鸡蛋半熟的时候用锅铲把鸡蛋壳轻轻敲碎一些方便荠菜水进去，煮熟后关火就可以。 吃鸡蛋喝水，就这样啦！

菜谱创建时间：2022-04-06 19:05:52