肉沫玉米烧麦

作者： 豆米皮皮

孩子喜欢吃糯叽叽的东西，发方子只是为了记录一下，不喜欢的划走，勿喷

用料

• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糯米 500克
• 胡萝卜 一根的三分之一
• 玉米 一段
• 肉末 100克
• 饺子皮 随意
• 豌豆粒 一把

肉沫玉米烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一晚，放电饭锅隔水蒸30分钟（按蒸煮健）

步骤 2

肉沫，玉米，胡萝卜，豌豆准备好，起锅热油放肉沫煸炒（炒肉沫的时候加点盐和酱油），随后依次放入豌豆，玉米，胡萝卜，翻炒至断生加盐，生抽，老抽调味

步骤 3

把糯米饭直接放炒锅拌匀，让每一颗米都裹上汤汁

步骤 4

接下来把糯米团成一个个球，开包，取一张饺子皮，糯米球放饺子皮中间，用一只手的虎口拖住，另一只手按住糯米慢慢向下压，包成自己想要的形状

肉沫玉米烧麦的小贴士

盐要比平时炒菜放多点，不然加米饭进去没什么味道

菜谱创建时间：2022-04-06 15:53:47