营养辅食蔬菜鸡蛋饼

作者： 爱糯米娘亲

用料

• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 100克
• 火腿肠 1根
• 西兰花 2朵
• 菠菜 两颗
• 黄瓜 半根

营养辅食蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西兰花，菠菜，胡萝卜，黄瓜，洗净备用，西兰花，菠菜先焯水，焯水后及时捞出或者放在冷水里

步骤 2

把准备好的胡萝卜，西兰花，火腿肠，菠菜，黄瓜切丁放在碗内备用

步骤 3

把准备好鸡蛋打入蔬菜丁内，倒入面粉，放适量盐，以少量多次的方法倒水，有筷子搅拌成面糊状

步骤 4

平锅内倒油，油热后倒入适量面糊，摊成薄薄的饼，颜色变深后可翻另一面煎，两面呈金黄色就可盛出。 关于饼的厚度喜欢吃厚的就多倒，喜欢吃薄的就少倒些，这个自己拿捏吧

步骤 5

盛出后可切成三角形，喜欢吃酸的可以放点番茄酱味道会更美的

菜谱创建时间：2022-04-06 14:34:50