山药菌菇汤

作者： deathsolo

上海疫情爆发 每样新鲜食材都格外珍贵……

用料

• 铁棍山药 1根
• 香菇 5朵
• 蟹味菇 半盒
• 虾皮 1把
• 盐 一勺
• 生姜丝 少量

山药菌菇汤的做法步骤

步骤 1

香菇和蟹味菇加盐泡水半小时，怕土腥的可以焯水。 起锅烧油，先放生姜，油热后全部食材倒进去炒出水。 然后加3碗热水，开小火盖盖。

步骤 2

中间可以加入虾皮增鲜。

步骤 3

小火煮20分钟加盐盛出享用～（疫情期间葱花是相当奢侈的东西👨‍🍳）

菜谱创建时间：2022-04-06 13:59:05